透過芝麻看世界

• 亮點
  精選100%優質芝麻。
  低溫烘焙研磨而成，完成保留芝麻的營養，散發芝麻濃郁香味，口感細膩。
  芝麻富含天然優質蛋白質、稀有礦物質（鋅、碘、鈣）、維生素E及花青素等天然抗氧化物——芝麻素。

• 推薦料理1

  

  芋香龍卷風?襲?芥末胡麻色拉

  生菜	5g
  水菜	5g
  洋蔥	5g
  紅蘿卜	5g
  芋頭	30g
  太白粉	5g
  棒棒腿絲	10g
  花生碎	5g

  【調味料】:

  A:富味鄉正宗芝麻醬2大匙、白醋1大匙、淡色醬油1大匙、富味鄉芝麻香油1/2小匙、味霖1小匙、糖1大匙

  B:富味鄉調味芝麻-哇沙米2克

  【做法】:
  ①芋頭繳成細絲后撒上少許太白粉。
  ②生菜剝成小葉狀，水菜切段，洋蔥切絲、紅蘿卜切絲全部泡冰水。
  ③棒棒腿用85℃熱水慢慢泡至全熟拆絲，調味料A全部調勻。
  ④芋絲炸酥成筒狀后與所有材料一起排入盤中，淋醬汁、撒富味鄉調味芝麻-哇沙米、花生碎即可。

• 推薦料理2

  

  龍珠鮮果串

  香蕉	1/2條
  草莓	2粒
  奇異果	1/2粒
  香瓜	1/4粒
  法國面包	1/6條
  竹箋	4支

  【調味料】:

  富味鄉純黑細研胡麻醬4大匙、煉乳2大匙、蜂蜜1大匙、牛乳4大匙

  【做法】:
  ①香蕉、奇異果及香瓜去皮，以挖球器取出球型。法國面包切丁。
  ②取竹簽將材料串起。
  ③將調味料拌勻為「沾醬」。
  ④最后將水果串放入碗中即可。盤中以水果丁及薄荷葉綴飾。

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