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    1. 上海日本料理店的供應商【峰二食品】

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      INGREDIENTS

      【本周推薦】冬季令人食欲大開的擔擔面

      峰二君 · 2020-1-15 · 精美食材 · 2568
        調味品
      • 亮點
        使用優質的粘性芝麻,擁有深厚的香味和濃郁的味道。并且用各種香料做出了清爽的辣味。

      推薦菜單

        擔擔面
      • 調味品,日料批發,日料調味品
      • 材料(2人份):
        豬肉餡 200g
        長蔥 10g
        蒜頭 適量
        生姜 適量
        豆瓣醬 10g
        ★甜面醬 30g
        ★生抽 5g
        ★料酒 10g
        ★辣椒 少量
        花椒 少量
        香油 少量
        荏原 擔擔面調味液 100ml
        面條 130g
        青菜 兩棵
      • 【做法】:
        ①將長蔥,蒜頭和生姜切成末。
        ②放入油,將蒜末和姜末炒出香味。加入豆瓣醬炒一下。
        ③放入肉餡和蔥末炒一下。加入★印的調味品再炒一下。
        ④加入花椒,最后淋入香油。肉醬做好了。
        ⑤加熱一下荏原 擔擔面調味液,倒入碗里。
        ⑥煮面條,盛入碗面。將肉醬,焯好水的青菜和切絲的長蔥盛入碗里。

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